المقادير
1حزمة روكا او جرجير
100غ فطر طازج
100غ جبنة بارميزون
2 ملعقة خل بلسمك
ملعقة عسل
2ملعقة حامض
2\1كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
تقطع الجرجيرال قطع كبيرة والفطر الى شرائح طولية وتخلط
طريقة تحضير الصلصة
نضع البلسمك مع العسل والحامض في الخلاط ويضاف اليه زيت الزيتون تدريجيا
تضاف هذه الصلصة الى الفطر والجرجير
ويرش البرميزون على وجهها
وصحة وهنا
1حزمة روكا او جرجير
100غ فطر طازج
100غ جبنة بارميزون
2 ملعقة خل بلسمك
ملعقة عسل
2ملعقة حامض
2\1كوب زيت زيتون
طريقة التحضير
تقطع الجرجيرال قطع كبيرة والفطر الى شرائح طولية وتخلط
طريقة تحضير الصلصة
نضع البلسمك مع العسل والحامض في الخلاط ويضاف اليه زيت الزيتون تدريجيا
تضاف هذه الصلصة الى الفطر والجرجير
ويرش البرميزون على وجهها
وصحة وهنا