المقادير:
علبتين فطر ـ بصلة مفرومة ـ حبتين ثوم مبشورين ـ ملعقتين طحين ـ كوبين حليب
4 اكواب مرقة الدجاج (ماجي ) ملح ـ فلفل .
طريقة التحضير:
قطعي الفطر الى شرائح رقيقة واقلي البصل والثوم بالزبدة حتى يذبلا ثم اضيفي الفطر وحركيها قليلا.
اضيفي الطحين مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل واضيفي الحليب والمرق تدريجيا وسخني حتى
الغليان ، خففي النار واتركي الشوربة تغلي 15 دقيقة مع التحريك .
صبيها في الاطباق وزينيها بالبقدونس.
وصحتين وهناااااااااا:love:
علبتين فطر ـ بصلة مفرومة ـ حبتين ثوم مبشورين ـ ملعقتين طحين ـ كوبين حليب
4 اكواب مرقة الدجاج (ماجي ) ملح ـ فلفل .
طريقة التحضير:
قطعي الفطر الى شرائح رقيقة واقلي البصل والثوم بالزبدة حتى يذبلا ثم اضيفي الفطر وحركيها قليلا.
اضيفي الطحين مع التحريك المستمر حتى لا يتكتل واضيفي الحليب والمرق تدريجيا وسخني حتى
الغليان ، خففي النار واتركي الشوربة تغلي 15 دقيقة مع التحريك .
صبيها في الاطباق وزينيها بالبقدونس.
وصحتين وهناااااااااا:love:
