كفتة التونه مع أرز وخس
^ــــ^
سلقت 2 بطاط وسط
ولما نضجت هرستها وأضفت لها
1 بيضه
1 تونه علبه كبيره
وبرشت 2 فص ثوم
وملح
ورشة فلفل أسود
وكمون
وبسباس مطحون باودر
وبهار سمك
وبقدونس
وبقسماط
وعجنتهم مع بعض وشكلتهم وبعد كذا
قليتهم وقدمتها مع الخس والأرز وبالعافيه
وبالعافيه
منقوله
^ــــ^
سلقت 2 بطاط وسط
ولما نضجت هرستها وأضفت لها
1 بيضه
1 تونه علبه كبيره
وبرشت 2 فص ثوم
وملح
ورشة فلفل أسود
وكمون
وبسباس مطحون باودر
وبهار سمك
وبقدونس
وبقسماط
وعجنتهم مع بعض وشكلتهم وبعد كذا
قليتهم وقدمتها مع الخس والأرز وبالعافيه
وبالعافيه
منقوله