السلام عليكم
افضل طريقة لعمل سلطة الخس مع البطاطا المقرمشة بالخطوات و بالصور
500 غرام خس أيسبرج
1 تفاح، أخضر مقشرة ومبشورة
1 بطاطا حجم متوسط، مقشرة مبشورة ومقلية في ويت نباتي حتى القرمشة
100 غرام مايونيز
100 غرام جبن بارميزان مبشور
200 غرام صدور دجاج، مسلوق أو مشوي مقطع صغيره
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
1. تفرد بعض أوراق الخس كاملة في قاع الطبق ثم يقطع باقي الخس ويوضع فوقها.
2. في وعاء، نضع التفاح، الدجاج، المايونيز، نصف كمية البطاطا المقرمشة، نصف كمية جبنة البارميزان، الملح والفلفل الاسود، نخلطهم معاً ثم نضعهم فوق الخس في طبق التقديم.
3. نفرد باقي كمية البطاطا والجبن حول الطبق ثم يقدم.
اقتراحات
يقدم باردا كطبق جانبي أو منفصل.