المقادير
2-1ك جوانح دجاج
100غ زبدة
ملعقة كزبرة يابسة
ملعقة بهار ابيض
ثوم
ملح
كزبرة خضراء
عصير ليمونة حامضة
200غ طحين
طريقة التحضير
تقطع جوانح الدجاج وتنظف وتتبل بالملح والثوم والبهار الابيض والكزبرة اليابسة تغمر بالطحين وتقلى بالزيت الى ان تاخذ اللون الاحمر
تذوب الزبدة وتقلى بها الجوانح ثم تضاف الكزبرة الخضراء وثم نضيف الحامض المعصور
وصحة وهنا
2-1ك جوانح دجاج
100غ زبدة
ملعقة كزبرة يابسة
ملعقة بهار ابيض
ثوم
ملح
كزبرة خضراء
عصير ليمونة حامضة
200غ طحين
طريقة التحضير
تقطع جوانح الدجاج وتنظف وتتبل بالملح والثوم والبهار الابيض والكزبرة اليابسة تغمر بالطحين وتقلى بالزيت الى ان تاخذ اللون الاحمر
تذوب الزبدة وتقلى بها الجوانح ثم تضاف الكزبرة الخضراء وثم نضيف الحامض المعصور
وصحة وهنا