شــــــــــــــــــوربة الدجــــــــــاج
دجاجة متوسطة الحجم ـ 6 كاسات ماء ـبصلة ـ حبتين جزرـ قليل من البقلة (كراث) مقطعة قطعاً صغيرة
مكعب ماجي ـ ملعقة طعام دقيق أبيض ـ ملعقة طعام زبدة.
طريقة التحضير:
تقطع البصلة قطع صغيرة وتوضع على النار حتى تحمر.
يضاف الدجاج المقطع حسب الرغبة ثم يضاف الماء والماجي؛وتوضع على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ثم يرفع
منها الدجاج المطبوخ وتصفى مرقة الدجاج ويضاف إليها الجزر والبقلة.
ويترك الخليط على النار حتى يغلي؛ثم يترك على النار 5 دقائق ويضاف إليه الدقيق والزبدة .
يوضع في الأطباق للتقديم ثم تضاف قطع الدجاج.
وصحتين وألف ألف هناااااااااا :love:
دجاجة متوسطة الحجم ـ 6 كاسات ماء ـبصلة ـ حبتين جزرـ قليل من البقلة (كراث) مقطعة قطعاً صغيرة
مكعب ماجي ـ ملعقة طعام دقيق أبيض ـ ملعقة طعام زبدة.
طريقة التحضير:
تقطع البصلة قطع صغيرة وتوضع على النار حتى تحمر.
يضاف الدجاج المقطع حسب الرغبة ثم يضاف الماء والماجي؛وتوضع على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ثم يرفع
منها الدجاج المطبوخ وتصفى مرقة الدجاج ويضاف إليها الجزر والبقلة.
ويترك الخليط على النار حتى يغلي؛ثم يترك على النار 5 دقائق ويضاف إليه الدقيق والزبدة .
يوضع في الأطباق للتقديم ثم تضاف قطع الدجاج.
وصحتين وألف ألف هناااااااااا :love: