المقادير:
نصف ملعقة كبيرة زبدة ـ بصلة متوسطة مفرومة ـ حبة بطاطا صغيرة تقشر وتبشر ـ كوب بازلاء
مسلوقة نصف سلق ـ كوب لبن ـ مكعب مرق خضروات ـ 4 ملاعق كبيرة كريمة الطبخ ـ ملح وفلفل
طريقة التحضير:
تسيح الزبدة ويوضع البصل ويقلب على نار هادئة حتى يلين،تضلف البطاطا والبازلاء واللبن ومكعب
مرق الخضروات.يترك المقدار على النار ويقلب باستمرار،وعندما يتم النضج يرفع من فوق النار.
تترك قليلا ثم تخفق بالخلاط وتصفى في مصفاة ناعمة.
عند التقديم تسخن جيدا،ثم ترفع من فوق النار وتضاف عليها الكريمة الطازجة.
وصحتين وهنااااااااا:love:
نصف ملعقة كبيرة زبدة ـ بصلة متوسطة مفرومة ـ حبة بطاطا صغيرة تقشر وتبشر ـ كوب بازلاء
مسلوقة نصف سلق ـ كوب لبن ـ مكعب مرق خضروات ـ 4 ملاعق كبيرة كريمة الطبخ ـ ملح وفلفل
طريقة التحضير:
تسيح الزبدة ويوضع البصل ويقلب على نار هادئة حتى يلين،تضلف البطاطا والبازلاء واللبن ومكعب
مرق الخضروات.يترك المقدار على النار ويقلب باستمرار،وعندما يتم النضج يرفع من فوق النار.
تترك قليلا ثم تخفق بالخلاط وتصفى في مصفاة ناعمة.
عند التقديم تسخن جيدا،ثم ترفع من فوق النار وتضاف عليها الكريمة الطازجة.
وصحتين وهنااااااااا:love: