المقادير:
شريحة من صدر الدجاج ـ كوب كريمة ـ ربع كوب فطر ـ ملعقة صغيرة من روزماري
مكعب ماجي ـ ثلاث اكواب من خلاصة مرق الدجاج ـ ثلاث ملاعق صغيرة نشاء
ملعقة كبيرة زبدة ـ فلفل اسود ـ ملح .
طريقة التحضير:
تسلق شريحة الدجاج في اربع اكواب ماء مع اضافة الفلفل الاسود والملح مع ازالة الزفرة كلما ظهرت.
ترفع الشريحة من السائل وتقطع شرائح صغيرة.
نضع الزبدة في القدر ونضيف قطع الدجاج والكريمة وقطع الفطر ومكعب الماجي.
نذيب النشاء بقليل من الخلاصة ويضاف للخليط.
يصب ما تبقى من خلاصة الدجاج مع اضافة الروزماري .
يترك على نار هادئة حتى يثخن ويقدم.
وصحتين وهنااااااااااا:love:
شريحة من صدر الدجاج ـ كوب كريمة ـ ربع كوب فطر ـ ملعقة صغيرة من روزماري
مكعب ماجي ـ ثلاث اكواب من خلاصة مرق الدجاج ـ ثلاث ملاعق صغيرة نشاء
ملعقة كبيرة زبدة ـ فلفل اسود ـ ملح .
طريقة التحضير:
تسلق شريحة الدجاج في اربع اكواب ماء مع اضافة الفلفل الاسود والملح مع ازالة الزفرة كلما ظهرت.
ترفع الشريحة من السائل وتقطع شرائح صغيرة.
نضع الزبدة في القدر ونضيف قطع الدجاج والكريمة وقطع الفطر ومكعب الماجي.
نذيب النشاء بقليل من الخلاصة ويضاف للخليط.
يصب ما تبقى من خلاصة الدجاج مع اضافة الروزماري .
يترك على نار هادئة حتى يثخن ويقدم.
وصحتين وهنااااااااااا:love:
