المقادير:
250 ـ غرام لحمة مقطعة قطعا صغيرة ـ كوبين عصير بندورة طبيعي مصفى ـ بصلة مفرومة ناعم
ملعقة صغيرة ثوم مهروس ـ ملعقتين دقيق ـ قليل من الزيت ـ ملعقة كعام كزبرة مفرومة ـ ملعقة
طعام بهار ـ فلفل اسود ـ كزبرة ناشفة ـ مكعب ماجي ـ كوبين ماء ـ عصير ليمونة .
طريقة التحضير:
اسلقي اللحمة في الماء حتى النضوج.
حمري البصل بالزيت ثم الثوم واضيفي البندورة والبهارات والملح ومكعب الماجي واتركيه
قليلا على النار حتى يبدأ بالغليان ثم ارفعيه واسكبيه على اللحمة ودعيه حتى يغلي ثم ذوبي الدقيق
بقليل من الماء واضيفيه الى الشوربة وقلبي حتى يسمك قليلا ثم اضيفي الكزبرة وعصير الليمون
وقدميها مع مربعات خبز محمص وهي ساخنة .
وصحتين وهناااااااااا
250 ـ غرام لحمة مقطعة قطعا صغيرة ـ كوبين عصير بندورة طبيعي مصفى ـ بصلة مفرومة ناعم
ملعقة صغيرة ثوم مهروس ـ ملعقتين دقيق ـ قليل من الزيت ـ ملعقة كعام كزبرة مفرومة ـ ملعقة
طعام بهار ـ فلفل اسود ـ كزبرة ناشفة ـ مكعب ماجي ـ كوبين ماء ـ عصير ليمونة .
طريقة التحضير:
اسلقي اللحمة في الماء حتى النضوج.
حمري البصل بالزيت ثم الثوم واضيفي البندورة والبهارات والملح ومكعب الماجي واتركيه
قليلا على النار حتى يبدأ بالغليان ثم ارفعيه واسكبيه على اللحمة ودعيه حتى يغلي ثم ذوبي الدقيق
بقليل من الماء واضيفيه الى الشوربة وقلبي حتى يسمك قليلا ثم اضيفي الكزبرة وعصير الليمون
وقدميها مع مربعات خبز محمص وهي ساخنة .
وصحتين وهناااااااااا
