المقادير:
ملعقة زيت زيتون ـ بصلة مفرومة ناعم ـ فصين ثوم مفروم ناعم ـ علبة صلصة بندورة
كراث مفروم ـ لتران مرق دجاج ـ ملح وفلفل اسود ـ قطعة لحم غنم مقطعة لاجزاء صغيرةـ
حبتين بندورة مفرومة ناعمة ـ علبة حمّص مسلوق ومصفى من الماء.
طريقة التحضير:
حمي الزيت في المقلاة،ثم اقلي فيه قطع اللحم لمدة 5 دقائق انقليها الى صحن ثم احتفظي بها في مكان
دافئ الى ان يحين موعد التقديم.
اقلي البصل والكراث والثوم لمدة 4 دقائق ثم اضيفي اليها البندورة بنوعيها والحمّص
واستمري في الطبخ لمدة 5 دقائق،اضيفي المرق ثم اطبخي المقادير على نار متوسطة لمدة نصف
ساعة ثم اسكبيها في صحون وزينيها بقطع اللحم المقلية .
وصحتين وهناااااااااااا:love:
ملعقة زيت زيتون ـ بصلة مفرومة ناعم ـ فصين ثوم مفروم ناعم ـ علبة صلصة بندورة
كراث مفروم ـ لتران مرق دجاج ـ ملح وفلفل اسود ـ قطعة لحم غنم مقطعة لاجزاء صغيرةـ
حبتين بندورة مفرومة ناعمة ـ علبة حمّص مسلوق ومصفى من الماء.
طريقة التحضير:
حمي الزيت في المقلاة،ثم اقلي فيه قطع اللحم لمدة 5 دقائق انقليها الى صحن ثم احتفظي بها في مكان
دافئ الى ان يحين موعد التقديم.
اقلي البصل والكراث والثوم لمدة 4 دقائق ثم اضيفي اليها البندورة بنوعيها والحمّص
واستمري في الطبخ لمدة 5 دقائق،اضيفي المرق ثم اطبخي المقادير على نار متوسطة لمدة نصف
ساعة ثم اسكبيها في صحون وزينيها بقطع اللحم المقلية .
وصحتين وهناااااااااااا:love:
