الطريقة
صدور دجاج
بيضة مخفوقة مع ملح وم نشا
سمسم للتغطية
ربع كوب صويا حلوة ومثله مالحة
نص كوب كاتشاب
زيت للقلي
نص كوب ماء مذوب في م ص نشا
تغطس مكعبات الدجاج بالبيض ثم بالسمسم وتقلى بالزيت الساخن
نخلط الكاتشاب والصويات والنشا المذوب ويوضع على النار حتى يثخن
يضاف له الدجاج المقلي ويترك لدقائق
يزيت بالبصل الاخضر