المكونات:-
دجاجة متوسطة الحجم +علبة جبن كرافت كبيرة الحجم + بصلة متوسطة +علبة قشطة + خمس بيضات+ فلفل اسود فلفل اخضر حجم كبير+قليل من النعناع المفروم + علبة مشروم +قليل من الجلجلان المفروم+كيس عجينة بيف باستري كبير .
طريقه التحضير :-
تسلق الدجاجة وتقطع إلى قطع صغيرة بدون عظم و تقطع البصلة والفلفل الأخضر والمشروم إلى قطع صغيرة جدا و تحمر جميعها بالزيت ونضيف النعناع المقطع والجلجلان وبعدين ابشري الجبن واضيفية إلى الدجاج المقطع ثم اخلطي المقادير مع خلطة المشروم والفلفل والبصل أضيفي الفلفل الأسود والملح و أضيفي القشطة والبيض واتركي بيضة واحدة لدهن سطح الفطيرة و مدي عجينة البيف باستري واقسميها إلى قسمين و ضعي قسم من العجينة في الصينية بحيث تخرج الأطراف قليلا إلى خارج الصينية ثم ضعي الخليط كامل و ضعي القسم الآخر من العجينة فوق الخليط واغلقيها جيدا و اعملي بعض الثقوب في العجينة و ادهني السطح بالبيضة وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر الوجه وقدميها بعد أن تقطعيها إلى تمن قطع
بالهناء والشفاء