كباب مشوى بالبرغل
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
نص كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع ومصفى جيدا (انا وضعت ربع كوب فقط)
1 بصلة مبشورة
3 فص ثوم مدقوق
ملح وفلفل اسود وكمون وكارى وقرفة
1 كوب بقدونس مفروم
الطريقة:
**تخلط جميع المقادير جيدا
**تكبب الاسياخ
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
نص كوب برغل ناعم مغسول ومنقوع ومصفى جيدا (انا وضعت ربع كوب فقط)
1 بصلة مبشورة
3 فص ثوم مدقوق
ملح وفلفل اسود وكمون وكارى وقرفة
1 كوب بقدونس مفروم
الطريقة:
**تخلط جميع المقادير جيدا
**تكبب الاسياخ