المقادير
كيلو فاصوليا خضراء
نصف كيلو لحم مقطع
2ملعقة سمن
2كوب عصير طماطم
2بصلة مفرومة
ملح+فلفل+بهارات
الطريقة تقطع الفاصوليا قطع مناسبة مع مراعات إزالت الجوانب منها
ثم تغسل جيدا يوضع السمن فى حلة ويضاف إليها البصل واللحم ثم تشوح جيداً
حتى يصفر لونها ثم يضاف عصير الطماطم والفاصوليا ويضاف الماء بحيث يغمرها تماماً
تترك على النار حتى تتسبك وتنضج وتقدم فى طبق
كيلو فاصوليا خضراء
نصف كيلو لحم مقطع
2ملعقة سمن
2كوب عصير طماطم
2بصلة مفرومة
ملح+فلفل+بهارات
الطريقة تقطع الفاصوليا قطع مناسبة مع مراعات إزالت الجوانب منها
ثم تغسل جيدا يوضع السمن فى حلة ويضاف إليها البصل واللحم ثم تشوح جيداً
حتى يصفر لونها ثم يضاف عصير الطماطم والفاصوليا ويضاف الماء بحيث يغمرها تماماً
تترك على النار حتى تتسبك وتنضج وتقدم فى طبق