كرات اللحم على الطريقة السويدية
المقادير:
500
غرام لحم مفروم ناعم - ملح - فلفل أسود - بقسماط(3 شرائح توست) - شوية كمون -ربع ك
بصل مفروم -ربع ك حليب سائل .
نعجنها ونكورها ونشوحها في ملعقة زبدة وملعقة
زيت .
الصوص:
1م زبده - 1م زيت - 2م دقيق ونضيف معاهم بقايا الزيت اللي
شوحنا فيه الكور عشان يآخذ النكهه
نحركهم مع بعض وبعدين نضيف كوب مرق لحم أو
دجاج ولما يبدأ يثخن نضيف له علبة قشطة خفق
صغيرة >>>على فكرة هذا
الصوص الأصلي بالطريقة السويدية.
بعدين نصف الكور في صينية ونصب عليها الصوص
وندخلها الفرن نصف ساعة
غرام لحم مفروم ناعم - ملح - فلفل أسود - بقسماط(3 شرائح توست) - شوية كمون -ربع ك
بصل مفروم -ربع ك حليب سائل .
نعجنها ونكورها ونشوحها في ملعقة زبدة وملعقة
زيت .
الصوص:
1م زبده - 1م زيت - 2م دقيق ونضيف معاهم بقايا الزيت اللي
شوحنا فيه الكور عشان يآخذ النكهه
نحركهم مع بعض وبعدين نضيف كوب مرق لحم أو
دجاج ولما يبدأ يثخن نضيف له علبة قشطة خفق
صغيرة >>>على فكرة هذا
الصوص الأصلي بالطريقة السويدية.
بعدين نصف الكور في صينية ونصب عليها الصوص
وندخلها الفرن نصف ساعة
