السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
2كأس دقيق
فنجان قهوه زيت
2ملعقه كبيره حليب بودره
ملح
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره خميره
ماء للعجن حسب الاحتياج وذالك يرجع لنوعية الدقيق
الطريقه
نضع الملح والزيت الحليب والبيكنج بودرقليل من الماء ونحركهم
ثم نضع الدقيق ونبداء في العجن ونضيف الماء بالتدريج حتى تكون قوام متماسك تميل للشده
نقوم باعداد الحشوه وتكون حسب الرغبه
( جبن - لحم -خضار -دجاج )
ونقوم بفرد العجين حتى تكون رقيقه ونحضر الاشكال المعده لعمل السنبوسه او الفطائر
انا اخترت النوع المثلث وهناك شكل هلال
حتى يكتمل تشكيل جميع العجين وتقلى زيت غزير
وتوضع على ورق نشاف
وتقدم ساخنه
جربوها يمي لذيذه
وعليكم بالعافيه يارب
منقول
المقادير
فنجان قهوه زيت
2ملعقه كبيره حليب بودره
ملح
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره خميره
ماء للعجن حسب الاحتياج وذالك يرجع لنوعية الدقيق
الطريقه
نضع الملح والزيت الحليب والبيكنج بودرقليل من الماء ونحركهم
ثم نضع الدقيق ونبداء في العجن ونضيف الماء بالتدريج حتى تكون قوام متماسك تميل للشده
نقوم باعداد الحشوه وتكون حسب الرغبه
( جبن - لحم -خضار -دجاج )
ونقوم بفرد العجين حتى تكون رقيقه ونحضر الاشكال المعده لعمل السنبوسه او الفطائر
انا اخترت النوع المثلث وهناك شكل هلال
حتى يكتمل تشكيل جميع العجين وتقلى زيت غزير
وتوضع على ورق نشاف
وتقدم ساخنه
جربوها يمي لذيذه
وعليكم بالعافيه يارب
منقول