السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سمبوسك باللحمة 
سمبوسك باللحمة مع العجينة التقليدية المحضرة بالمنزل
المكونات
مقادير العجينة
- 200 جرام سمن
- 1 كيلو جرام دقيق أو طحين لكل الإستعمالات
- 20 جرام ملح
- 200 ملل لتر ماء
مقادير الحشوة
- 400 جرام بصل
- 1 كيلو جرام لحم ضأن مفروم ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.25 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 0.25 كوب بقدونس
- 0.25 كوب بصل أخضر
- 100 جرام صنوبر محمص