السلام عليكم
جبتلكم فريك بالفراخ يارب يعجبكم
دي الفراخ جبتها ونظفتها وغسلتها بالدقيق والخل والملح واليمون وشلت الجلد كمان
هنا بقه بعد ما سلقتها وطلعتها في صينيه مدهونه سمن
هنا بقه بعد ما دهنتها بالصلصه ومعاها فلفل وملح وسمن وهدخلها الفرن
وهنا بعد ما طلعت من الفرن
ده بقه البصل قطعته صغير وعلى النار لغايه ما يدبل
البصله بعد ما تدبل بالشكل ده
انزل عليها بالطماطم وأسيبها لما تتسبك شويه
وبعد ما تتسبك الطماطم انزل بالفريك وطبعا اكون غسلاه كويس ونقعاه حوالي نص ساعه
واقلبه حوالي 10 دقائق
وانزل بالشوربه بتاعت الفرخه بعد ما تبلتها كويس
وده الشكل النهائي في طبق التقديم
الطعم كان خرافي والطبق ده ليكو هديه
منقول لعيونكم
جبتلكم فريك بالفراخ يارب يعجبكم
دي الفراخ جبتها ونظفتها وغسلتها بالدقيق والخل والملح واليمون وشلت الجلد كمان
هنا بقه بعد ما سلقتها وطلعتها في صينيه مدهونه سمن
هنا بقه بعد ما دهنتها بالصلصه ومعاها فلفل وملح وسمن وهدخلها الفرن
وهنا بعد ما طلعت من الفرن
ده بقه البصل قطعته صغير وعلى النار لغايه ما يدبل
البصله بعد ما تدبل بالشكل ده
انزل عليها بالطماطم وأسيبها لما تتسبك شويه
وبعد ما تتسبك الطماطم انزل بالفريك وطبعا اكون غسلاه كويس ونقعاه حوالي نص ساعه
واقلبه حوالي 10 دقائق
وانزل بالشوربه بتاعت الفرخه بعد ما تبلتها كويس
وده الشكل النهائي في طبق التقديم
الطعم كان خرافي والطبق ده ليكو هديه
منقول لعيونكم