السلام عليكم
سلطة المعكرونة الباردة
سلطة المعكرونة الباردة
مع جبنة الفيتا
والخضار و الروز ميري
المقادير
كيس معكرونة 1/2 كيلو
حبة فليفلة خضرا كبيرة
حبة بندورة كبيرة
نصف كوب مايونيز
250 غرام جبنة فيتا
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
ملعقة صغيرة روز ميري مطحون (اكليل الجبل )
ملعقة بودرة البرميزان (اختياري)
ملعقتين كبار زيت زيتون
الطريقة
نسلق المعكرونة مدة 12 دقيقة ونصفيها ونغسلها بالماء البارد
نغسل الفليفلة والبندورة ونقطعهم شرائح صغيرة ورفيعة
نخلط المايونيز والجبنة الفيتا مع الزيت بالخلاط مدة 3 دقائق
نضع الملح والفلفل والبندورة والفليفلة فوق المعكرونة ونخلطهم جيدا
ثم نضيف عليها الصلصة ونرش على الوجه الروز ميري والبرميزان
ممكن اضافة قطع جبنة مربعة على السلطة
م.ن