أصل كلمة : { ده يعرف ﺍﻟﻜُﻔﺖ }
=================
فى ﻣﺼﺮ ﻳﺸﺎﺭ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺮجل ﺍﻟﺤﺎﺫﻕ ﺍﻷﺭﻳﺐ
ﺻﺎحب ﺍﻟﻔﻄﻨﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﺒﺼﻴﺮ ﺑﺎﻷﻣﻮﺭ
ﺑﺎلقوﻝ : { ﺩه ﺑﻴﻌﺮﻑ ﺍﻟﻜُﻔﺖ } ﻭﻣﺼﺪﺭﻫﺎ ﺍﻟﺘﻜﻔﻴﺖ
ﻭيعنى ﺗﻄﻌﻴﻢ ﺍﻷﻭﺍنى ﺍلنحاﺳﻴﺔ ﺑﺎﻟﺬﻫﺐ ﺃﻭ ﺍﻟﻔﻀﺔ
ﺯﺧﺮﻓﺔ ﻭﻛﺘﺎﺑﺔ
ﻭﻗﺪ ﻛﺎﻧﺖ ﻫﺬه ﺍلحرﻓﺔ ﺃﻭ ﺍﻟﺼﻨﻌﺔ
ﺭﺍﺋﺠﺔ ﺟﺪﺍََ ﺑﻤﺼﺮ ﻭ الشام
فى ﺍﻟﻌﺼﺮ ﺍلمملوكى
ﻭﻛﺎﻥ ﻟﻠﻨﺎﺱ ﺇﻗﺒﺎﻝ ﻛﺒﻴﺮ ﻋﻠﻰ ﺇﻗﺘﻨﺎﺀ ﺍﻷﻭﺍنى ﺍﻟﻤُﻜﻔﺘﺔ
ﻭﻋﻠﻰ ﺣﺪ ﻭﺻﻒ ﺍﻟﻤﻘﺮﻳﺰى :
ﻻ ﺗﻜﺎﺩ ﺗﺨﻠﻮ ﺩﺍﺭ ﺑﺎﻟﻘﺎﻫﺮﺓ ﻭ ﻣﺼﺮ
من ﻋﺪة ﻗﻄﻊ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺤﺎﺱ ﺍﻟﻤُﻜﻔﺖ
ﺣﺘﻰ ﺧﺼﺺ ﻟﻬﺎ ﺳﻮﻕ ﺿﺨﻢ
ﻳُﻌﺮﻑ ﺑﺴﻮﻕ ﺍلكفتيين
ﻛﺎﻥ ﻳﻘﻊ فى ﺍﻟﺸﺎﺭﻉ ﺍﻟﻤﻤﺘﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻐﻮﺭﻳﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﺯﻫﺮ
ﺍﻟﺠﺪﻳﺮ ﺑﺎﻟﺬﻛﺮ
إﻥ ﺍلكفتى ﻳﻌﺪ ﺃﻣﻬﺮ صناع ﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻥ ﻗﺎﻃﺒﺔ
ﻭﻣﻦ ﺃﺷﻬﺮ ﺍﻷﺳﻤﺎﺀ
ﺍلتى ﻛﺎﻧﺖ ﺗﻤﺎﺭﺱ ﺻﻨﺎﻋﻪ ﺍﻟﻨﺤﺎﺱ ﻭﺍﻟﺘﻜﻔﻴﺖ فى مصر
ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ ﺍﻟﻤﺜﺎﻝ :
ﺍﻟﻤﺒﺪﻉ ﻣﺤﻤﺪ ﺑﻦ ﺍﻟﺰيتى ، ﺃﺣﻤﺪ ﺑﻦ ﺑﺎﺭه
ﺑﺪﺭ أﺑﻦ ﺃبى ﻳﻌﻼ ، ﺍﻟﺤﺎﺝ ﻳﻮﺳﻒ ﺑﻦ ﺍﻟﻐﻮﺍبى
ﺍﻟﺤﺎﺝ إﺳﻤﺎﻋﻴﻞ ، ﻣﺤﻤﺪ ﺑﻦ ﻓﺘﻮﺡ
ﻭﺑﻨﻮ ﺍلمعلم ﻣﺤﻤﺪ ﻭ محمود ﺑﻦ سنقر
- ﺍﻟﺼﻮﺭﺓ ﻷﺣﺪ ﻣﺤﺎﻝ ﺑﻴﻊ ﺍﻷﻭﺍنى ﺍﻟﻨﺤﺎﺳﻴﺔ ﺑﺨﺎﻥ ﺍلخليلى
فى ﺍﻟﻘﺎﻫﺮﺓ ﺳﻨﺔ 1880 ﻡ
.