مهلبية الكاكاو من الحلويات السهلة التحضير والشهية جدا, يمكن تناولها وهي ساخنة أو باردة، و يمكن تزيينها بالفواكه أو الكريمة المخفوقة.
مقادير مهلبية الكاكاو
زيني سطح المهلبية بالفواكه, بسكويت الشاي, الشكولاتة الخام أو الكريمة المخفوقة وقدميها.
حقائق غذائية
مقادير مهلبية الكاكاو
- نصف كوب من بودرة الكاكاو السادة
- نصف ملعقة من القرفة
- نصف ملعقة من القهوة سريعة التحضير
- ربع كوب نشا
- كوب حليب
- نصف كوب كريمة
- ثلاث أرباع كوب سكر بني فاتح
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- للتقديم والتزيين : كريمة مخفوقة, فراولة, كيوي, بسكويت الشاي, الشكولاتة الخام, الفستق الحلبي المجروش.
- حضري 6 كؤوس صغيرة أو أطباق
- في إناء Stainless Steel متوسط الحجم ضعي, القهوة, النشا, الكاكاو, القرفة, نصف كوب من الحليب, ثم قلبي بمضرب شبك يدوي بهدوء حتى يذوب الكاكاو.
- أضيفي الكريمة, نصف كوب حليب, السكر والفانيليا, قلبي جيدا الخليط ثم سخني على نار متوسطة مع إستمرار التقليب إلى أن يتماسك الخليط.
- خففي النار ودعي المهلبية تطهى بهدوء لدقيقة واحدة مع التقليب.
- وزعي خليط المهلبية على الأكواب أو الأطباق ثم ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات.
زيني سطح المهلبية بالفواكه, بسكويت الشاي, الشكولاتة الخام أو الكريمة المخفوقة وقدميها.
حقائق غذائية
- الكمية لكل g 100
- سعرات حرارية 141
- ليبيدات 4,6 g (دهون مشبعة 1,3 g, دهون غير مشبعة متعددة 0,1 g)
- كولسترول 1 mg
- صوديوم 152 mg
- بوتاسيوم 184 mg
- سكريات 23 g (ألياف غذائية 0 g, سكر 17 g)
- بروتين 2,1 g
- كافيين 2 mg
- فيتامين أ 46 IU
- فيتامين سي 0,3 mg
- كالسيوم 51 mg
- حديد 1,3 mg
- فيتامين دي 0 IU
- فيتامين بـ6 0 mg
- فيتامين بـ12 0,1 µg
- مغنسيوم 18 mg