من منّا لا يعشق شوكولاتة النوتيلا اللذيذة! ما رأيك في تعلم طريقة صنعها بالمنزل؟ حي تصبح في متناول يديكِ دائمًا.. اعرفس سر وصفة النوتيلا
المقادير:
المقادير:
- كوب متوسط سكر أبيض مطحون بودر
- 2 ملعقة صغير زيت البندق (متوفر في السوبرماركت)
- رشة ملح صغيرة
- 2 كوب بندق محمص
- نصف كوب كاكاو خام (أو شوكولاتة داكنة خام ذائبة)
- ملعقة صغير رائحة فانيلا (مستخرج فانيلا) تباع لدي السوبرماركت ومحلات الحلوي.
- في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 375
- ضعي البندق في الفرن لمدة 15 دقيقة للتحميص الجيد مع التقليب كل 5 دقائق لتمام التحميص من كلّ الجوانب
- اخرجي البندق و قومي بتقشيرة و نخله جيدًا ثم ضعيه في محضر الطعام واطحنيه تماماً. لمدة 5 دقائق
- احرصي على خلو البندق من أي شوائب للقشر بنخلّه
- اﻵن ضعي كل المقادير اﻷخري تباعًا ( الشوكولاتة، مستخرج الفانيلا، زيت البندق، رشة الملح و السكر) في محضر الطعام مع التقليب المستمر حتي الحصول على قوام متجانس
- إذا كنتِ ستستخدمين الشوكولاتة الذائبة بديلاً عن الكاكاو الخام.. قومي بإذابتها في الميكرويف أو في حمام ماء دافئ أثناء عملية تحميص البندق.