*
سفرة رمضان 2020
الطبخ والمأكولات والحلويات والآيس كريم
-
Comment -
امين ياربOriginally posted by faristorrent
وحضرتك بالف خير
بارك الله فيك اخي وجزاك الله خيرا على مرورك وتشريفك الطيب
كل التقدير والاحترامComment -
وحضرتك بالف خيرOriginally posted by كمال بدر
بارك الله فيك اخي وجزاك الله خيرا على مرورك وتشريفك الطيب
كل التقدير والاحترامComment -
وحضرتك بالف خيرOriginally posted by raedms
بارك الله فيك اخي وجزاك الله خيرا على مرورك وتشريفك الطيب
كل التقدير والاحترامComment -
سفرة رمضان2020 اليوم الثاني : الكوسة بالبشاميل والحلى كنافة القشطة والمشمش
❀ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ❀
اعضاؤنا وزوارنا الكرام اسعد الله اوقاتكم وكل عام وانتم بخير
بمناسبة اقتراب شهر رمضان المبارك لعام 2020 - 1441
نسأل الله ان يعيننا على صيامه وقيامه ايماناً واحتساباً على الوجه الذي يرضيه
عزيزاتي ستات البيوت .. اعزائي المغتربين والعزابيه
منتديات داماس سوف يقدم لكم سفرة متكاملة يومياً
*
سفرة رمضان2020 اليوم الثاني : الكوسة بالبشاميل والحلى كنافة القشطة والمشمش
الشوربة : شوربة العدس الاصفر
المقبلات الساخنة : سمبوسة لحم
المقبلات الباردة : فتوش
الطبق الرئيسي : الكوسة بالبشاميل واللحم المفرومة
الحلويات : كنافة القشطة والمشمش
العصير : عرقسوس
*
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ بـ حبات من التمر و كوب ماء
يليه صحن شوربة : العدس الاصفر
مقادير شوربة العدس الاصفر :
- العدس الاصفر : كوب
- الماء : 5 اكواب
- الجزر : 1 حبة (صغير الحجم / مقطّعً إلى مربّعات صغيرة)
- البطاطس : 1 حبة (صغيرة الحجم / مُقطّعة إلى مربّعات صغيرة)
- بندورة : 1 حبة (صغيرة الحجم / مُقطّعة إلى مربّعات صغيرة)
- ملح : رشّة
- الكمون : رشّة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مُقطّعً إلى مربّعات)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- الخبز الإفرنجي : 2 رغيف (محمر / للتقديم)
- عصير الليمون : 1 حبة (للتقديم)
طريقة عمل شوربة العدس :
1. يُغسل العدس الأصفر جيّداً، ويُصفّى، ويُضاف بعدها مع الماء، إلى قدر كبيرة، وذلك على نار متوسّطة.
2. عندما يبدأ الماء بالغليان، يُضاف إلى القدر، كلّ من الجزر والبطاطس والبندورة
ويدع هذا الخليط على النار لحوالي ساعة. ثم، يُصفّى، وينقل إلى قدر أخرى على نارٍ هادئة. وينثر الملح والكمّون.
3. يُقلى البصل مع زيت الزيتون، في قدرٍ منفصلة، وذلك حتى يتحوّل لونه إلى الأشقر.
4. يُستخدم شريط الخفق لخلط الشوربة، ثم تُسخّن مجدّدًا. وتُزيّن الشوربة بالبصل المفروم.
ويُقدّم الخبز الإفرنجي المحمّر وعصير الليمون الحامض إلى جانبها.
*
يليها المقبلات الساخنة : سمبوسة لحم
مقادير سمبوسة لحم :
1 كوب دقيق قمح .
1 كوب ماء كبير.
1 ملعقة صغيرة خميرة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كبيرة زبدة.
250 غرام لحم مع دهن مفروم فرما ناعما.
بصلة مفرومة فرما ناعما.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة هيل ناعم.
ملعقة كبيرة دبس رمان
طريقة عمل سمبوسة لحم :
نسخن الماء قليلا ونذيب فيه الخميرة والملح والزبدة
نضع الدقيق في القدر ونسكب الماء فوقه ونبدأ بعملية العجن
حتى نشعر بأن العجينة أصبحت متماسكة
نغطي العجينة و نضعها في مكان دافئ ونتركها لمدة ساعة .
تحضير الحشوة:
نضع اللحم والبصل في قدر ثم نضيف الملح والفلفل والهيل ودبس الرمان
ونخلطها جيدا وعندما تصبح العجينة جاهزة نبدا بصنع قطع السنبوسك
نقطع العجين على شكل كرات صغيرة ثم نفردها بالنشابة أو الشوبك
نضع في كل قطعة مقدار ملعقة صغيرة من اللحم ثم نطويها من المنتصف
ونغلق الأطراف بالشوكة أو بالقطاعة الخاصة بالسمبوسة
تقلى بالزيت حتى تكتسب اللون الذهبي
*
يليها المقبلات الباردة : فتوش
مقادير الفتوش:
1- طماطم متوسطة الحجم مقطعة مربعات وسط.
ربع حزمة بقله ( رجله ) نقطف الأوراق فقط.
2- خيار مقطع مربعات .
خس مقطع شرائح وسط
ربع حزمة بقدونس مفروم فرم ناعم
قليل من النعناع الطازج المفروم فرم ناعم
بصل اخضر مقطع قطع صغيرة
خبز مقطع مربعات مقلي
ثلاث حبات فجل مقطع شرائح
عصير ليمونة كبيرة
قليل زيت زيتون
سماق
طريقة عمل الفتوش:
1- يقطع الخيار والطماطم مربعات متوسطة الحجم .
2- يقطع البصل الاخضر قطع صغيرة .
3- يقطع الفجل شرائح رفيعه .
4- يقطع الخس قطع متوسطة الحجم .
5- يفرم النعناع والبقدونس فرماً ناعماً.
6- تقطف أوراق البقله ( الرجله ) وتضاف للمكونات السابقة.
7- تقلى قطع الخبز وتضاف لباقي المكونات.
8- قبل التقديم نضيف خليط مكون من زيت زيتون
عصير ليمون+ ملح حسب الرغبة على السلطة
ونرش عليها قليل من السماق .
*
الطبق الرئيسي في اليوم الثاني من رمضان2020 : الكوسة بالبشاميل واللحم المفرومة
مقادير الكوسة بالبشاميل واللحم المفرومة
– كيلو كوسة
– نصف كيلو لحمة مفرومة
– 2 حبة طماطم مع فلفل رومى ، ملح وبهارات حسب الرغبة
– بصلة كبيرة لتعصيج اللحم المفروم.
مقادير عمل البشاميل :
– 4 معالق دقيق
– 4 معالق سمن نص
– كيلو لبن
– كوب مرقة دجاج او لحمة او مكعب مرقة مع رشة ملح وفلفل
طريقة عمل الكوسة بالبشاميل واللحم المفروم :
– اولا نقوم بغسل وبتقطيع الكوسة قطع صغيرة -ثم نشوح الكوسة – نضعها في صينية مع زيت ذرة ونضع الملح والبهارات
– ثم نقوم بتحضير اللحم المفروم عن طريق تقطيع البصلة وتعصيج اللحم المفروم علي النار بالبصل والسمنة والفلفل الرومي.
– ثالثا نقوم بتحضير البشاميل عن طريق مكونات البشاميل التي ذكرناها اعلي في حلة متوسطة علي النار نضيف الدقيق والسمن وكيلو اللبن والملح والفلفل حتي نحصل علي قوام البشاميل المتماسك.
– رابعا نحضر صينية الكوسة بالبشاميل واللحم المفروم ، بداية بوضع البشاميل في قاع صينية الكوسة ثم نضع الكوسة ثم نضع طبقة بشاميل فوق الكوسة وهكذا حتي ننتهي من كمية الكوسة والبشاميل علي سطح صينية الكوسة بالبشاميل.
– خامسا واخيرا نقوم بوضع صينية البشاميل والكوسة في الفرن علي نار متوسطة حتي يتم طهوها جيدا وتكتسب اللون الذهبي المعروف لصينية الكوسة بالبشاميل وللحم المفروم.
*
رمضان 2020 يحلى مع منتديات داماس حيث اننا نقدم في اليوم الثاني : كنافة القشطة والمشمش
مقادير كنافة القشطة والمشمش :
250 جرام عجينة الكنافة
1/4 كوب سكر ناعم بودرة
3/4 كوب سمن لين او مذاب
2 كوب قشطة
1/2 كوب مشمش مجفف مقطع
طريقة عمل كنافة القشطة والمشمش :
سخني الفرن لدرجة حرارة 180 ، احضري صينية مستديرة مقاس 9 او10 بوصة. ادهنيها بالسمن.
في طبق ضعي عجينة الكنافة، اضيفي السمن وقلبيها بأطراف أصابعك لتتفتت وتتشرب بالسمن جيدا.
أنثري فوقها السكر الناعم وقلبي ليتوزع جيدا.
ضعي نصف كمية الكنافة في الصينية مع الضغط عليها قليلا لتصبح طبقة متساوية تغطي قاع الصينية جيدا.
ضعي القشطة على الكنافة بحيث تتركين حوالي 1 سم من حواف الكنافة
دون ان يصلها القشطة ( ذلك للمحافظة على القشطة لكي لا تتسرب من جوانب الكنافة أثناء الخبز).
وزعي المشمش على القشطة .
وزعي بقية الكنافة على القشطة بحيث يتم تغطيتها جيدا.
ضعي الكنافة في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
أخرجي الكنافة من الفرن ثم مباشرة صبي فوقها القطر .
ضعي الكنافة في طبق التقديم ثم وزعي فوقها الفستق وزينيها ببضع حبات من المشمش.
*
ولا ننسى شارب عرقسوس على سفرة اليوم الثاني من رمضان 2020
*
اتمني أن تنال إعجابكم ...... وانتظرونا غدا في سفرة جديدة
بالهنا والشفا
Comment -
بارك الله فيك اخي وجزاك الله خيرا على مرورك وتشريفك الطيبOriginally posted by raedms
كل التقدير والاحترامComment -
بارك الله فيك اخي وجزاك الله خيرا على مرورك وتشريفك الطيبOriginally posted by faristorrent
كل التقدير والاحترامComment -
*
❀ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ❀
اعضاؤنا وزوارنا الكرام اسعد الله اوقاتكم وكل عام وانتم بخير
بمناسبة اقتراب شهر رمضان المبارك لعام 2020 - 1441
نسأل الله ان يعيننا على صيامه وقيامه ايماناً واحتساباً على الوجه الذي يرضيه
عزيزاتي ستات البيوت .. اعزائي المغتربين والعزابيه
منتديات داماس سوف يقدم لكم سفرة متكاملة يومياً
*
سفرة * اليوم الـثالث : مسقعة * والحلى * الهندية
الشوربة : شوربة البطاطس بالجبن والكريمه
المقبلات الساخنة : لفائف سبرنغ رول بالخضار
المقبلات الباردة : سلطة الشمندر
الطبق الرئيسي : مسقعة الباذنجان
الحلويات : * الهندية
العصير : عصير تفاح
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ بـ حبات من التمر و كوب ماء
يليه صحن شوربة : شوربة البطاطس بالجبن والكريمه
مقادير شوربة البطاطس بالجبن والكريمه :
4 كوب من مرقة الدجاج
1 ونصف كوب من البصل، مفروم
5 كوب من البطاطا، مقشرة، ومقطعة
3 ملعقة كبيرة من نشاء الذرة
2 كوب من الجبنة المقطعة
4 بصلة خضراء متوسطة الحجم، مشرحة
طريقة عمل شوربة البطاطس بالجبن والكريمه :
ادهني الطباخ البطيء بزيت خفيف، واحتفظي بــ ربع كوب
من المرقة في وعاء صغير، غطيه وجمديه.
في الطبّاخ، امزجي البصل، البطاطا والمرقة المتبقية، غطيهم واطهيهم على وضع النار المنخفضة
لمدة 8 ساعات، ثم ارفعيه الى وضع النار المرتفعة.
في وعاء صغير، اضربي نشاء الذرة والمتبقي من المرقة حتى يصبح خليطهما ناعماً
ثم اسكبيه في الطبّاخ، حركيهم، غطيهم، اغليهم واطهيهم لــ 10 -15 دقيقة اضافية أو حتى يثخن الحساء
أضيفي الجبنة وحركيها حتى تذوب، اسكبي الحساء في أطباق وزينيهم بالبصل الأخضر
*
يليها المقبلات الساخنة : لفائف سبرنغ رول بالخضار
مقادير لفائف سبرنغ رول بالخضار :
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم، ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
ملعقة صغيرة من زيت السمسم، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، كيلو من الدجاج
كوب من الملفوف الأخضر المفروم، بصل أخضر مفروم، فطر، ملعقتين صلصة
لفائف الاسبرنج رول، صلصة الفلفل الحار
طريقة عمل لفائف سبرنغ رول بالخضار :
قومي بقلي الزنجبيل والسمسم والثوم في زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة
يضاف الدجاج إلى المقلاة بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة ويقلى حتى ينضج تمامًا، قومي بإضافة الفطر إلى المقلاة
حتى يذبل ثم قومي برفع المقلاة من على النار وصفيها من أي سائل وأضيفي إليها الملفوف والصلصة
وقلبي جيدًا ثم اتركيها حتى تبرد لمدة 10 دقائق.
ثم قومي بترتيب اللفائف وافرديها وضعي على كل منها من 3- 4 ملاعق
من الخليط في الوسط ثم قومي بلفها.
وأغلقيها من الجوانب وبللي يديكي بالماء ثم بلل أطراف اللفائف حتى تلتصق ببعضها جيدًا
وبعد الانتهاء من تحضير كل اللفائف قومي بترتيبها في وعاء واحد وادهنيها بزيت الزيتون.
ضعيها بالفرن لمدة من 10- 12 دقيقة وراقبيها جيدًا كل 6 دقائق
حتى تجدي أن لونها قد أصبح ذهبيًا، وهنا قومي بإخراجها من الفرن
وضعي جانبها صلصة الفلفل الحار
يليها المقبلات الباردة : سلطة الشمندر
مقادير سلطة الشمندر :
كيلو شمندر مسلوق
باقة بقدونس
بصلتان كبيرتان
3 ملاعق صغيرة من الملح
نصف كوب خل
نصف كوب زيت زيتون
طريقة عمل سلطة الشمندر :
يقطع البصل حلقات في وعاء ويضاف اليه الملح والخل.
ويضاف على الشمندر وقت الطعام يمكنك اضافة بعض حبات البازيلا فهي مفيدة للجسم
الطبق الرئيسي في اليوم الـثالث من * : مسقعة الباذنجان
مقادير مسقعة * :
2 حبة كبيرة باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح طويلة.
2 حبة طماطم مقطعة على شكل شرائح.
500 جرام من اللحم المفروم ناعم.
ثلاث حبات بصل مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
ثلاث ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
بهارات لحم، زنجبيل ، فلفل أسود، ملح.
زيت للقلى.
طريقة عمل مسقعة * :
يقطع * إلى شرائح ويقلى فى الزيت
ويترك على مناديل مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
في مقلاه على النار، نضع البصل مع قليل من الزيت ونقلب حتى يتغير لونه
ثم نضيف اللحم المفروم مع الملح والبهارات، وبعد تمام النضج، نضيف صلصة الطماطم ونقلب جيداً.
في صينية للفرن، نضع طبقة من * المقلي ثم نضع نصف كمية اللحمة مع البصل
ونوزعها على كامل الصينية، ثم نضع طبقة ثانية من الباذنجان
ونضع فوقها ما تبقى من اللحم والبصل و نوزعه جيدا، وأخيراً نضع الطبقة الثالثة
من الباذنجان فوقها طبقة من طماطم ونضيف كوب واحد من الماء.
نغطى الصينية بورق الألمنيوم ونضعها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة
وتقدم مع الأرز أو الخبز العربى
رمضان 2020 يحلى مع منتديات داماس حيث اننا نقدم في اليوم الـثالث : * الهندية
مقادير الزلابية الهندية
كوبين طحين.
ملعقة طعام خميره.
ملعقة طعام سكر.
ملعقتين طعام سمسم.
ملعقتين حبة البركة (حبة سودة).
رشة ملح.
ماء دافئ للعجن حسب الحاجه.
4 ملاعق طعام زيت عافيه
طريقة عمل الزلابية الهندية :
ذوبي الخميرة والسكر بالقليل من الماء الدافي.
اخلطي الطحين والسمسم وحبة البركة والملح.
ضيفي عليهم الزيت وماء الخميره.
اعجني المكونات مع بعضها وضيفي الماء ان احتاجت
واعجنيها حتى تتكون عجينة ملساء.
قطعيها كرات صغيره بحجم قبضة اليد وضعيهم بصينيه مدهونه بالزيت
وغطيها واتركيها ترتاح مدة نص ساعه.
ضعي الزيت على النار وبس يحمى افردي قطعه من كل دائرة
واقليها على الجنببن حتى تشقر.
سقطيها في القطر البارد(الشيره) وتصف بصحن
ولا نسى عصير تفاح على سفرة اليوم الـثالث من رمضان
*
اتمني أن تنال إعجابكم ....وانتظرونا غدا في سفرة جديدة
بالهنا والشفاComment -
امين ياربOriginally posted by كمال بدر
وحضرتك بالف خير
رمضان كريمComment -
سفرة رمضان2020 اليوم الـرابع : جمبري بالكريمه والحلى ميني تشيز كيك
❀ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ❀
اعضاؤنا وزوارنا الكرام اسعد الله اوقاتكم وكل عام وانتم بخير
بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك لعام 2020 - 1441
نسأل الله ان يعيننا على صيامه وقيامه ايماناً واحتساباً على الوجه الذي يرضيه
عزيزاتي ستات البيوت .. اعزائي المغتربين والعزابيه
منتديات داماس سوف يقدم لكم سفرة متكاملة يومياً
*
سفرة رمضان2020 اليوم الـرابع: جمبري بالكريمه والحلى ميني تشيز كيك
الشوربة : شوربة الشعيرية بالطماطم
المقبلات الساخنة : سمبوسة هندية بالخضار
المقبلات الباردة : سلطة تركية حارة
الطبق الرئيسي : جمبري بالكريمه
الحلويات : ميني تشيز كيك
العصير : عصير السوبيا السعودي
*
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ بـ حبات من التمر و كوب ماء
*
يليه صحن شوربة : شوربة الشعيرية بالطماطم
مقادير شوربة الشعيرية بالطماطم :
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (متوسطة، مفرومة)
– الفلفل : قرن (مفروم)
– اللحم : 200 غم (قطع صغيرة)
– البقدونس : نصف كوب (مفروم)
– الكزبرة : كوب (مفرومة)
– معجون الطماطم : عبوة
– الماء : 6 اكواب
– ملح : ملعقتان صغيرتان
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– شعيرية : نصف كوب
– نعناع ناشف : نصف ملعقة صغيرة
– البقدونس : لتزيين
طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم :
1. في قدر متوسط سخني الزيت، أضيفي البصل، الفلفل وقلبي إلى أن يذبل البصل، أضيفي اللحم، قلبي ليتحمر.
2. أضيفي البقدونس والكزبرة، قلبي إلى أن تذبل، أضيفي معجون طماطم
الماء، الملح، الفلفل الأسود والكمون. غطي القدر واتركيه يطهى 20 دقيقة إلى أن ينضج اللحم.
3. أضيفي الشعيرية والنعناع، دعيه يطهى 10 دقائق.
4. ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي فوقها البقدونس، قدميها ساخنة.
*
يليها المقبلات الساخنة : سمبوسة هندية بالخضار
مقادير سمبوسة هندية بالخضار :
البصل : 1 حبة مفروم
الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
الزنجبيل : ملعقة صغيرة الطازج
الكركم : نصف ملعقة صغيرة
الثوم : 3 فصوص مفروم
البطاطس : 3 حبات مقشرة ومسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة
الجزر : نصف كوب مبشور
البازلاء : نصف كوب مسلوقة
سكر : ملعقتان صغيرتان
ملح : ملعقة صغيرة
كزبرة خضراء : ملعقتان مقطعة
الزيت : غزير للقلي
فلفل أخضر حار : 2 قرن مقطع رفيع
الكاري : ملعقتان صغيرتان
طريقة عمل سمبوسة هندية بالخضار :
نسخن الزيت في قدر ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق.
نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط على حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق.
نضيف الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة ونقلب ثم نرفعها من على النار
ونتركها جانبا الى أن تبرد.
نحشو قطع السمبوسة بالحشوة ونغلقها على شكل مثلث.
تحمر بزيت غزير وتقدم ساخنة
*
يليها المقبلات الباردة : سلطة تركية حارة
مقادير سلطة تركية حارة :
2 معلقة صغيرة زيت زيتون
2 معلقة صغيرة أوراق ريحان (مفرومة)
1 معلقة صغيرة زعتر مجفف
1 كوب طماطم (تشيرى مقطعة)
1 معلقة صغيرة خل تفاح
½ معلقة صغيرة بصل مقطع
طريقة عمل سلطة تركية حارة :
تخلط المقادير سوياً و تقدم باردة
*
الطبق الرئيسي في اليوم الـرابع من رمضان2020 : جمبري بالكريمه
مقادير جمبري بالكريمه :
كيلو جرام من الجمبري الكبير المقشر.
مقدارًا من الملح.
مقدارًا من الفلفل الأسود.
فص من الثوم المفروم.
مقدار من البقدونس المفروم.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
نصف كوب من عصير الليمون.
كوب من الكريمة.
مقدار من الدقيق.
ملعقتين من الزبد.
طريقة عمل جمبري بالكريمه :
في البداية عليكي القيام بتذويب الزبد على نار درجة حرارتها متوسطة
وقومي بتتبيل الجمبري بها مع إضافة الملح والفلفل الأسود عليه.
ضعي الثوم، البقدونس مع الجمبري المتبل وامزجيهم معًا بشكل جيد.
أضيفي كمية عصير الليمون و الكريمة، واستمري في التقليب لمدة دقيقتين على الأقل.
بعدها ارفعي الطاجن بالفرن وانتظري حتى يصبح لونه مائلًا إلى الاحمرار واخرجيه منها.
بالأخير يمكنك رش بعض من البقدونس المتبقي على الوجه وتقديم الطاجن على مائدتك.
*
رمضان 2020 يحلى مع منتديات داماس حيث اننا نقدم في اليوم الـرابع : ميني تشيز كيك
مقادير ميني تشيز كيك :
الطبقة الأولى
ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
نصف كوب من البسكويت المطحون (بسكويت سادة).
نصف ملعقة كبيرة من السكر.
الطبقة الثانية
بيضة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
ربع كوب من السكر.
مئتان وخمسون غراماً من الجبنة الكريمية.
الطبقة الثالثة
نصف ملعقة كبيرة من السكر.
أربعون غراماً من التوت الطازج.
طريقة عمل ميني تشيز كيك :
نضع البسكويت المطحون في وعاء ونضيف إليه الزبدة المذابة ونحرك المكونات جيداً
بواسطة شوكة حتى تتجانس مع بعضها.
نضع أوراق صغيرة خاصة بالحلويات في قوالب التشيز كيك.
نضع ملعقة كبيرة من خليط البسكويت المطحون والزبدة في القوالب
ونرصها جيداً ونضغط عليها.
نضع القوالب في الفرن ونخبزها لمدة خمس دقائق.
نخرج القوالب من الفرن ونتركها جانباً.
نضع الجبنة الكريمية في وعاء ثم نخفقها جيداً على سرعةٍ متوسطة.
نضيف البيضة والفانيلا والسكر والملح إلى الجبنة الكريمية مع الاستمرار
بالخفق حتى نحصل على خليطٍ ناعم ومتجانس.
نوزع خليط الجبنة في قوالب التشيز كيك فوق البسكويت.
نضع التوت الطازج والسكر في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيداً.
نوزع خليط التوت فوق خليط الجبنة بكمياتٍ متساوية.
نضع القوالب في الفرن لمدة عشرين دقيقة.
نخرج القوالب من الفرن ونترك التشيز كيك حتى يبرد بدرجة حرارة الغرفة.
نضع التشيز كيك في الثلاجة ونتركه لمدة أربع ساعات
ويفضل تركه ليلة كاملة حتى يبرد جيداً.
نضع الميني تشيز كيك في أطباق التقديم ونقدمه بارداً.
*
ولا ننسى عصير السوبيا السعودي على سفرة اليوم الـرابع من رمضان 2020
اتمنى ان تنال إعجابكم .. انتظروني غداً مع سفرة جديدة
بالهنا والشفا
Comment -
سفرة رمضان2020 اليوم الـخامس : فاهيتا اللحم والحلى الكنافة بالقشطة مع التوت
❀ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ❀
اعضاؤنا وزوارنا الكرام اسعد الله اوقاتكم وكل عام وانتم بخير
بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك لعام 2020 - 1441
نسأل الله ان يعيننا على صيامه وقيامه ايماناً واحتساباً على الوجه الذي يرضيه
عزيزاتي ستات البيوت .. اعزائي المغتربين والعزابيه
منتديات داماس سوف يقدم لكم سفرة متكاملة يومياً
*
سفرة رمضان2020 اليوم الـخامس : فاهيتا اللحم والحلى الكنافة بالقشطة مع التوت
الشوربة : شوربة قرع
المقبلات الساخنة : بطاطس ودجز
المقبلات الباردة : سلطة الافوكادو والخس
الطبق الرئيسي : فاهيتا اللحم
الحلويات : الكنافة بالقشطة مع التوت
العصير : عصير ليموناضة
*
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ بـ حبات من التمر و كوب ماء
يليه صحن شوربة : شوربة قرع
مقادير شوربة قرع :
كيلو قرع اصفر
بصله
2 ثوم
ملعقة سمنه او زيت
كريم طبخ
ملح وفلفل وجوز الطيب
طريقة عمل شوربة قرع :
نقشر القرع ونسلقو
بنقطع البصل ناعم ونشوحو بلسمنه نهرس الثوم ونضيو للتشويح
بعد مايستوي القرع نخلطو بلخلاط
نضيفو فوق البصل والثوم
نضيف الملح والفلفل وبرش جوز الطيب
بتغلي خمس دقائق بضيف الكريم
*
يليها المقبلات الساخنة : بطاطس ودجز
مقادير بطاطس ودجز :
7 حبة بطاطس صغيره
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2/1 ملعقة صغيرة ثوم، بودره
2/1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل بطاطس ودجز :
غسل حبات البطاطس جيدا بالقشر ثم تقطع بالنصف ثم شرائح
تخلط المقادير الباقيه في صحن عميق
ثم توضع قطع البطاطس وتخلط جيدا تفرش في صينية للفرن وتدخل الفرن على حراره 200 س
حتى تنضج وتتحمر وتقدم ساخنة.
*
يليها المقبلات الباردة : سلطة الافوكادو والخس
مقادير سلطة الافوكادو والخس :
للصلصة :
1 ملعقة طعام خردل ديجون
2 ملعقة طعام خل بلسمي
1 ملعقة طعام خل التفاح
60 مل (¼ كوب) زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
1 ملعقة صغيرة سكر بني
1 فص ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
للسلطة:
100 غ أوراق خس مشكل
1 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح
1 حبة خيار صغيرة مقطعة إلى شرائح
طريقة عمل سلطة الافوكادو والخس :
للصلصة:
في وعاء، نمزج الخردل مع الخل البلسمي و خل التفاح و السكر و الثوم و الملح والفلفل.
نضيف زيت زيتون سيرجيلا أثناء الخفق حتى تمام الامتزاج.
للسلطة:
في وعاء كبير، نضع الخس والأفوكادو والخيار.
نسكب الصلصة فوق السلطة قبل التقديم ونقلّب بلطف.
*
الطبق الرئيسي في اليوم الـخامس من رمضان2020 : فاهيتا اللحم
مقادير فاهيتا اللحم :
500 غ شرائح لحم
مقادير التتبيلة :
¼كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ثلث كوب ماء
4 فص ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة صلصة صويا
ملعقة صغيرة ملح
½ملعقة صغيرة شطة
¼ملعقة صغيرة فلفل
مقادير الخضروات :
حبة بصل، شرائح رفيعة
½فليفلة خضراء، شرائح رفيعة
½فليفلة حمراء، شرائح رفيعة
½فليفلة صفراء، شرائح رفيعة
مقادير صلصة الخضروات :
2 ملعقة كبيرة ماء
ملعقة صغيرة صلصة صويا
½ملعقة صغيرة عصير ليمون
رشة ملح , رشة فلفل حسب الرغبة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل فاهيتا اللحم :
امزجي كل مكونات التتبيلة مع شرائح اللحم في وعاء
قلّبيهم جيداً ثم غطي الوعاء وادخليه البراد لمدة ساعتين.
اخرجي اللحم من التتبيلة واشويها في المقلاة على نار متوسطة لمدة 4 دقائق.
قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة وضعيها جانباً في مكان دافئ.
امزجي مكونات صلصة الخضروات وضعيها جانباً.
ضعي الخضروات في مقلاة على نار متوسطة، وقلّبي حتى يصبح لون البصل بني .
ارفعيه من على النار واضيفي الصلصة وقلّبي.
اضيفي اللحم إلى مزيج الخضروت وقلّبيهم، ثم قدميهم مباشرة
*
رمضان 2020 يحلى مع منتديات داماس حيث اننا نقدم في اليوم الـخامس : الكنافة بالقشطة مع التوت
مقادير الكنافة بالقشطة مع التوت :
عجينة كنافة - 500 غرام
قشطة - 400 غرام
سمنة أو زبدة مصفاة - 150 غرام
فستق حلبي - نصف فنجان
توت - 200 غرام
زهر الليمون - ملعقة صغيرة
لتحضير القطر:
سكر - فنجانان ونصف
ماء - فنجان ونصف
ماء ورد - نصف ملعقة صغيرة
ماء زهر - نصف ملعقة صغيرة
عصير الليمون - بضع قطرات
طريقة عمل الكنافة بالقشطة مع التوت :
1- في قدر على النار، ضعي السكر والماء حتى الغليان
ثم أضيفي بضع قطرات من عصير الليمون
واتركي المزيج يغلي مجدداً لبضع دقائق.
2- ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وماء الزهر. اتركي القطر جانباً حتى يبرد.
3- لتحضير الكنافة: ذوّبي السمنة أو الزبدة ثم قسمي الكنافة إلى أربعة أجزاء.
4- لُفي كل قسم من عجينة الكنافة على حدا وضعي كل واحد في قالب كب كيك.
5- ادهني الكنافة بالسمنة أو الزبدة، ومن ثم رصي عجينة الكنافة
جيداً في القالب لتحصلي على الشكل المتماسك المطلوب.
6- اخبزي عجينة الكنافة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
حتى يصبح لونها ذهبياً واُتركيها جانباً حتى تبرد.
7- اسكبي القليل من القطر في طبق التقديم ثم ضعي الطبقة الأولى من الكنافة المخبوزة.
8- أضيفي القشطة على الوجه ورشيها بالفستق الحلبي
ثم غطيها بالطبقة الثانية من الكنافة المخبوزة.
9- أضيفي القشطة والفستق الحلبي فوق الطبقة الثانية
ثم زيني بمربى زهرالليمون وحبات التوت.
10- اسكبي القطر ثم قدميها.
*
ولا ننسى عصير ليموناضة على سفرة اليوم الـخامس من رمضان 2020
*
اتمنى ان تنال إعجابكم .. انتظروني غداً مع سفرة جديدة
بالهنا والشفا
Comment -
بارك الله فيك اخي وجزاك الله خيرا على مرورك وتشريفك الطيبOriginally posted by كمال بدر
كل التقدير والاحترامComment -
سفرة رمضان2020 اليوم الـسادس : الحواوشي الاسكندراني والحلى قطايف بالجوز
❀ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ❀
اعضاؤنا وزوارنا الكرام اسعد الله اوقاتكم وكل عام وانتم بخير
بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك لعام 2020 - 1441
نسأل الله ان يعيننا على صيامه وقيامه ايماناً واحتساباً على الوجه الذي يرضيه
عزيزاتي ستات البيوت .. اعزائي المغتربين والعزابيه
منتديات داماس سوف يقدم لكم سفرة متكاملة يومياً
*
سفرة رمضان2020 اليوم الـسادس : الحواوشي الاسكندراني والحلى قطايف بالجوز
الشوربة : شوربة الدجاج بالكريمه
المقبلات الساخنة : سمبوسك باللحمة
المقبلات الباردة : سلطة الخضار بالزيتون والذرة
الطبق الرئيسي : الحواوشي الإسكندراني
الحلويات : قطايف بالجوز
العصير : ليموناضة
*
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ بـ حبات من التمر و كوب ماء
*
يليه صحن شوربة : شوربة الدجاج بالكريمه
مقادير شوربة الدجاج بالكريمه :
كوب دجاج مسلوق مقطع
كوب حليب
0.5 كوب فطر مقطع
ملعقة كبيرة طحين
ملعقة كبيرة جبن مبروش
0.5 مكعب ماجي
ملعقة صغيرة اوريجانو
0.5 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
ملح حسب الرغبة
طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمه :
نخلط الحليب مع كل المكونات ماعدا الدجاج
ونضعه على نار هادئة ونستمر بالتقليب الى ان يسمك
ثم نضيف الدجاج ونحرك قليلاً
*
يليها المقبلات الساخنة : سمبوسك باللحم
مقادير سمبوسك باللحمة :
1 كوب دقيق قمح .
1 كوب ماء كبير.
1 ملعقة صغيرة خميرة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كبيرة زبدة.
250 غرام لحم مع دهن مفروم فرما ناعما.
بصلة مفرومة فرما ناعما.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة هيل ناعم.
ملعقة كبيرة دبس رمان
طريقة عمل سمبوسك باللحمة :
نسخن الماء قليلا ونذيب فيه الخميرة والملح والزبدة
نضع الدقيق في القدر ونسكب الماء فوقه ونبدأ بعملية العجن
حتى نشعر بأن العجينة أصبحت متماسكة
نغطي العجينة و نضعها في مكان دافئ ونتركها لمدة ساعة .
تحضير الحشوة:
نضع اللحم والبصل في قدر ثم نضيف الملح والفلفل والهيل ودبس الرمان
ونخلطها جيدا وعندما تصبح العجينة جاهزة نبدا بصنع قطع السنبوسك
نقطع العجين على شكل كرات صغيرة ثم نفردها بالنشابة أو الشوبك
نضع في كل قطعة مقدار ملعقة صغيرة من اللحم ثم نطويها من المنتصف
ونغلق الأطراف بالشوكة أو بالقطاعة الخاصة بالسمبوسك
تقلى بالزيت حتى تكتسب اللون الذهبي
*
يليها المقبلات الباردة : سلطة الخضار بالزيتون والذرة
مقادير سلطة الخضار بالزيتون والذرة :
2 بندوره صغيره الحجم
ربع كوب زيتون اسود
ربع كوب ذره
ربع كوب بصل اخضر
ربع كوب بقدونس
ربع كوب نعنع
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
قليل من السماق
طريقة عمل سلطة الخضار بالزيتون والذرة :
نقطع جميع الخضار ويقلب بعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والسماق
*
الطبق الرئيسي في اليوم الــسادس من رمضان2020 : الحواوشي الاسكندراني
مقادير الحواوشي الاسكندراني :
3 أكواب دقيق.
كوب ماء دافئ.
3 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
¼ كوب زيت.
½ كيلو لحم مفروم.
½ كيلو بصل مفروم فرمًا ناعمًا.
3 ثمرات متوسطة الحجم فلفل أخضر مفروم فرمًا ناعمًا.
قرن فلفل حار مفروم.
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، أو بهارات حواوشي.
ملح وفلفل أسود.
طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني :
في وعاء، ضعي الخميرة والسكر و¼ كوب من الماء، وقلبي جيدًا
ثم ضعيه في مكان دافئ ومظلم لمدة 15 دقيقة.
في وعاء آخر، ضعي الدقيق واللبن البودرة والزيت واعجني جيدًا. أضيفي خليط الخميرة واعجني
ثم أضيفي الماء تدريجيًا، حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
غطي الوعاء بفوطة نظيفة، ثم ضعيه في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة. في وعاء كبير
ضعي اللحم والبصل والفلفل الأخضر والحار والملح والفلفل الأسود والبهارات، واعجني جيدًا.
غطي الوعاء، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
قسمي العجين واللحم إلى كرات، ثم افردي الكرة الأولى، ثم افردي كرة اللحم فوق كرة العجين.
افردي الكرة الثانية من العجين، ثم ضعيها فوق اللحم، ثم اغلقي طرفي العجين بالشوكة أو كالضفيرة.
كرري هذه الخطوات مع باقي العجين واللحم.
ادهني الوجه بالزبد، ثم رصيها في صينية مدهونة بالزيت. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة
حتى يُصبح اللون ذهبيًا.
*
رمضان 2020 يحلى مع منتديات داماس حيث اننا نقدم في اليوم الـسادس : قطايف بالجوز
مقداير قطايف بالجوز :
0.5 كيلو قطايف
0.5 وقية جوز (عين جمل)
ملعقتين قرفة
كوب سكر
كوب ماء
شريحة ليمون
زبدة
طريقة عمل قطايف بالجوز :
نحضر حشوة القطايف ونخلط جميع المكونات الجافة جيداً.
نقوم بحشو القطايف ونضعه بصينية الفرن
ندهن الصينية بالزبدة وفوق كل حبة قطايف نضع القليل من الزبدة
تحمر بالفرن على درجة حرارة 180
نضع كوب سكر + كوب الماء وشريحة الليمون ونتركهم على النار حتى يجهز القطر
نخرج صينية القطايف ونسقي القطايف بالقطر وتقدم
*
ولا ننسى عصير ليموناضة على سفرة اليوم الـسادس من رمضان 2020
*
اتمنى ان تنال إعجابكم .. انتظروني غداً مع سفرة جديدة
Comment -
سفرة رمضان 2020اليوم السابع :الخرشوف باللحمة المفرومة والحلي حلاوة الجبن
❀ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ❀
اعضاؤنا وزوارنا الكرام اسعد الله اوقاتكم وكل عام وانتم بخير
بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك لعام 2020 - 1441
نسأل الله ان يعيننا على صيامه وقيامه ايماناً واحتساباً على الوجه الذي يرضيه
عزيزاتي ستات البيوت .. اعزائي المغتربين والعزابيه
منتديات داماس سوف يقدم لكم سفرة متكاملة يومياً
*
سفرة رمضان2020 اليوم الـسابع : الخرشوف باللحمة المفرومه والحلى حلاوة الجبن
الشوربة : شوربة الخضار
المقبلات الساخنة : لفائف سبرنغ رول بالخضار
المقبلات الباردة : سلطة يونانية
الطبق الرئيسي :الخرشوف باللحمة المفرومه
الحلويات : حلاوة الجبن
العصير : تانج برتقال
*
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ بـ حبات من التمر و كوب ماء
*
يليه صحن شوربة : شوربة الخضار
مقادير شوربة الخضار :
كوب فاصوليا خضراء.
كوب بازلاء.
حبّة بطاطس متوسطة ومقطعة مكعبات.
حبّة جزر بحجم كبير ومقطعة لمكعبات صغيرة.
4 حبّات كوسا مقطعة شرائح.
2 حبّة طماطم بحجم متوسط ومقطعة إلى مكعبات متوسطة.
حبّة بصلة متوسطة مفرومة.
2 فص ثوم مفروم.
ملعقة بهارات.
ملعقة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة كمون.
شوربة دجاج أو لحم "ويمكن إستبدالها بمرقة دجاج".
2 ملعقة زيت زيتون.
قليل من الملح.
طريقة عمل شوربة الخضار الأصلية بالخطوات:
أحضري وعاء الطبخ وضعي بداخله مقدار زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل المفروم
وقلبيه حتى يتغير لونه قليلاً، ثم أضيفي الثوم وقومي بتقليبه ولكن دون تحميره.
أضيفي مكعبات البطاطس والجزر وقومي بتقليبهما قليلاً في البصل والثوم.
أضيفي الفاصوليا الخضراء والبازلاء والطماطم والكوسا، ثم دعي المزيج السابق على النار المتوسطة لمدة 7 دقائق
مع تقليبهم كل قليل. قومي بإضافة البهارات والملح والفلفل والكمون إلى المزيج، وتقليبهما قليلاً
ثم أضيفي الشوربة بمقدار مناسب أو مكعب مرق الدجاج والماء.
دعي الشوربة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات، لتصبح جاهزة للتقديم.
*
يليها المقبلات الساخنة : لفائف سبرنغ رول بالخضار
مقادير لفائف سبرنغ رول بالخضار :
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل٬ مقطعتان إلى شرائح
2 عيدان من الكرفس٬ صغير الحجم، مقشّران ومقطّعان إلى شرائح رفيعة
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الجزر٬ مقطعتان إلى شرائح رفيعة
2 حبات متوسطة الحجم أو 200 غ من الكوسا الصغير٬ مقطعتان إلى شرائح رفيعة
2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطعتان إلى شرائح رفيعة
2½ أكواب أو 250 غ من الملفوف الأبيض٬ المقطع إلى شرائح رفيعة
2 مكعبات من مرقة الخضار ماجي٬ مفتّتان
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
½ ملعقة صغيرة من زيت بذور السمسم٬ (اختياري)
18 رقاقة من عجينة السبرينغ رول٬ حجم كبير
2 أكواب من زيت القلي
طريقة عمل لفائف سبرنغ رول بالخضار :
سخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ويُضاف ويُقلى الزنجبيل والثوم إلى أن تفوح من المزيج
رائحة ذكية ثم يُضاف البصل وتُحرّك المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين.
يُضاف عودا الكرفس، الجزر، الكوسا، الفليفلة الخضراء، والملفوف. تُحرّك المكونات لبضع دقائق
أو إلى أن يصبح الخضار طرياً ثم يُضاف مكعبا مرقة الخضار ماجي، الفلفل الأبيض، وزيت السمسم.
تُحرّك المكونات كي تمتزج ببعضها جيداً ثم تُرفع عن النار وتوضع على طبق كي تبرد في مكان معتدل الحرارة.
تُقطّع كل ورقة عند النصف على شكل مثلثين ويوضع مقدار ملعقتين من مزيج الخضار على كل ورقة.
يُمرغ البيض بواسطة فرشاة على الأطراف ثم تُثنى الأطراف وتُلف بتأنٍّ لإغلاقها. تُكرر العملية نفسها مع الأوراق المتبقية.
تُقلى اللفائف قبل التقديم، المجموعة تلو الأخرى، بالزيت الساخن لبضع دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنياً ذهبياً.
*
يليها المقبلات الباردة : سلطة يونانية بالجبن
مقادير سلطة يونانية بالجبن :
حبة خس
حبة بصل احمر
علبة زيتون صغيرة شرائح
حبة فلفل اخضر واحمر
طماطم كرزية او عادي
كوب جبنة فيتا
6ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة اوريجانو
3ملاعق كبيرة عصير ليمون
حبة خيار
نعنع ناشف
ملح وفلفل
طريقة عمل سلطة يونانية بالجبن :
نقطع الخس والبصل والطماطم ونضيف علبة الزيتون
والفلفل الاخضر والاحمر والخيار والجبن
نقوم بوضع زيت الزيتون والليمون والملح والفلفل الاسود والاوريجانو
على الخليط السابق ويرش النعنع على الجبن تخلط جميع المقادير
*
الطبق الرئيسي في اليوم الـسابع من رمضان2020 : الخرشوف باللحمة المفرومه
مقادير الخرشوف باللحمة المفرومه :
خرشوف مسلوق
لحمة معصجة
زيت
ملح
فلفل أسود
بصل مفروم
عصير طماطم صلصة
طريقة عمل الخرشوف باللحمة المفرومه :
* يشوح البصل فى الزيت على النار مع الملح والفلفل الأسود
* يضاف عصير الطماطم ويمكن إضافة صلصة طماطم
* يرص الخرشوف المسلوق فى بايركس ويحشي بخليط اللحمة المعصجة
* يضاف صوص الطماطم بعد أن يتسبك على الوجه ويدخل الفرن ثم يقدم
*
رمضان 2020 يحلى مع منتديات داماس حيث اننا نقدم في اليوم الـسابع : حلاوة الجين
مقادير حلاوة الجين :
500 غرام من الجبن البلدي المحلّى
500 غرام من السميد
250 غراماً من القطر، للعجين
150 غراماً من القطر للتزيين
750 غراماً من القشطة
100 غرام من الفستق الحلبي الناعم
50 غراماً من زهر الليمون
طريقة عمل حلاوة الجين :
1 ـ في وعاء يوضع على النار، يوضع الجبن حتى يذوب.
2 ـ يضاف السميد و250 غراماً من القطر، ويخلط هذا المزيج، ثمّ يرقّ على صينيّة كبيرة الحجم.
3 ـ عندما يبرد، يقطّع إلى مربّعات، تُحشى بالقشطة، وتزيّن بالقشطة والفستق وزهر الليمون. يقدّم مع القطر.
ولا ننسى عصير تانج برتقال على سفرة اليوم الـسابع من رمضان 2020
اتمنى ان تنال إعجابكم .. انتظروني غداً مع سفرة جديدة
بالهنا والشفاComment -
بارك الله فيك اخي وجزاك الله خيرا على مرورك وتشريفك الطيبOriginally posted by كمال بدر
كل التقدير والاحترامComment