السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ايس كريم الفاكهة
المقادير:
2 كوب عصير خوخ مركز
2كوب عصير ليمون مركز
2 كوب عصير مانجو مركز
3 اوراق جيلاتين مذاب فى ماء
3 معالق ماء ورد صغيرة
2 كوب ثلج مجروش
قطع فاكهة للتزين
الطريقة :
ضعى مقدار من الثلج على انواع العصائر، اخفقي كل عصير على حدة واخلطي معه قليل من الجلاتين وماء الورد .
صبى كل عصير في قالب وادخليه الثلاجة لمدة 12 ساعة، وبين الحين والاخر بواسطة معلقة خربشى العصائر حتى تعطي الشكل المجروش.
قدمي الايس من العصائر المجروشه في طبق التقديم وزينيها بقطع الفاكهة.
ايس كريم الفاكهة
المقادير:
2 كوب عصير خوخ مركز
2كوب عصير ليمون مركز
2 كوب عصير مانجو مركز
3 اوراق جيلاتين مذاب فى ماء
3 معالق ماء ورد صغيرة
2 كوب ثلج مجروش
قطع فاكهة للتزين
الطريقة :
ضعى مقدار من الثلج على انواع العصائر، اخفقي كل عصير على حدة واخلطي معه قليل من الجلاتين وماء الورد .
صبى كل عصير في قالب وادخليه الثلاجة لمدة 12 ساعة، وبين الحين والاخر بواسطة معلقة خربشى العصائر حتى تعطي الشكل المجروش.
قدمي الايس من العصائر المجروشه في طبق التقديم وزينيها بقطع الفاكهة.