السلام عليكم ورحمة الله
بما اننا بنستهلك كمية كبيرة فى فطارنا وعشانا وللولاد فى المدارس من الحلاوة الطحينية فقلت اوفر واضمن اننا نعملها فى البيت
مكوناتها كالتالى:
3 كوب طحينة
3 كوب حليب بودرة
2 كوب سكر بودرة(قابل للزيادة حسب الرغبة)
مكسرات حسب الرغبة
الطريقة
هنحط فى اناء الحليب البودرة مع السكر بودرة
ونخلطهم مع بعض ونبدأ ننزل عليهم الطحينة بالتدريج
ونقلبهم بالمعلقة او بالمضرب السلك اليدوى هنلاقيها عملت زى حبات الرمل
وننزل عليهم ببقية كمية الطحينة ونقلب هنلاقيها بدأت تبقي كتل نقلبهم كويس جدا عشان المكونات تمتزج
ونجمعها ونحطها فى علبة وعليها المكسرات
ونحطها فى التلاجة لمدة يوم كامل عشان تتماسك وهى مش محتاجة اى مواد تثبيت زى زلال البيض او عرق الحلاوة او اى حاجة من دى هى متماسكة كويس
ونطلعها نقسمها وتبقى جاهزة للاستعمال وبالنسبة لكمية السكر انا شايفاها مناسبة جدا انتوا ممكن تزودوها حسب رغبتكم
وهى موفرة جدا لو حسبتوها بالورقة والقلم
يعنى انا استهلكت اقل من نص كيلو طحينة والكمية دى وزنتها طلعت حوالى كيلو الا ربع حلاوة
وبدون مبالغة طعمها احلى بكتير من الجاهزة
بالهنا والشفا
بما اننا بنستهلك كمية كبيرة فى فطارنا وعشانا وللولاد فى المدارس من الحلاوة الطحينية فقلت اوفر واضمن اننا نعملها فى البيت
مكوناتها كالتالى:
3 كوب طحينة
3 كوب حليب بودرة
2 كوب سكر بودرة(قابل للزيادة حسب الرغبة)
مكسرات حسب الرغبة
الطريقة
هنحط فى اناء الحليب البودرة مع السكر بودرة
ونخلطهم مع بعض ونبدأ ننزل عليهم الطحينة بالتدريج
ونقلبهم بالمعلقة او بالمضرب السلك اليدوى هنلاقيها عملت زى حبات الرمل
وننزل عليهم ببقية كمية الطحينة ونقلب هنلاقيها بدأت تبقي كتل نقلبهم كويس جدا عشان المكونات تمتزج
ونجمعها ونحطها فى علبة وعليها المكسرات
ونحطها فى التلاجة لمدة يوم كامل عشان تتماسك وهى مش محتاجة اى مواد تثبيت زى زلال البيض او عرق الحلاوة او اى حاجة من دى هى متماسكة كويس
ونطلعها نقسمها وتبقى جاهزة للاستعمال وبالنسبة لكمية السكر انا شايفاها مناسبة جدا انتوا ممكن تزودوها حسب رغبتكم
وهى موفرة جدا لو حسبتوها بالورقة والقلم
يعنى انا استهلكت اقل من نص كيلو طحينة والكمية دى وزنتها طلعت حوالى كيلو الا ربع حلاوة
وبدون مبالغة طعمها احلى بكتير من الجاهزة
بالهنا والشفا
