السلام عليكم
اليكم طريقة تحضير البسكويت بالفستق المملح
المقادير:
نصف كوب زبدة خفيفة - نصف كوب سكر ناعم - 40 حبة فستق - نصف كوب فستق أيضا - ربع كوب سكر أسمر ناعم - بيضتان مخفوقتان - كوبا دقيق منخول مع خميرة
طريقة التحضير:
1- نحضر الصينية للخبز وندهنها بالزبدة
2- تخفق الزبدة الخفيفة مع زبدة الفستق والسكر حتى نحصل على كريما خفيفة
3- نضيف البيض تدريجيا مع الخفق
4- نضيف الدقيق مع التحريك بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية الى حد ما
5- نقسم العجينة الى 40 كرة صغيرة متساوية
6- توضع في الصينية ثم نضغط بالشوكة على كل كرة حتى تصبح بشكل دروب متقاطعة
7 - نكبس حبة فستق في وسط كل بسكوتة
8 - نضع الصينية بفرن متوسط الحرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 الى 25 دقيقة أو حتى تحمر قليلا
9- نستخدم سكينا لرفع البسكويتات من الصينية
10- نقوم بنقلها الى طبق شبك حتى تبرد تماما
والف صحة وهنا على قلبكم
اليكم طريقة تحضير البسكويت بالفستق المملح
المقادير:
نصف كوب زبدة خفيفة - نصف كوب سكر ناعم - 40 حبة فستق - نصف كوب فستق أيضا - ربع كوب سكر أسمر ناعم - بيضتان مخفوقتان - كوبا دقيق منخول مع خميرة
طريقة التحضير:
1- نحضر الصينية للخبز وندهنها بالزبدة
2- تخفق الزبدة الخفيفة مع زبدة الفستق والسكر حتى نحصل على كريما خفيفة
3- نضيف البيض تدريجيا مع الخفق
4- نضيف الدقيق مع التحريك بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية الى حد ما
5- نقسم العجينة الى 40 كرة صغيرة متساوية
6- توضع في الصينية ثم نضغط بالشوكة على كل كرة حتى تصبح بشكل دروب متقاطعة
7 - نكبس حبة فستق في وسط كل بسكوتة
8 - نضع الصينية بفرن متوسط الحرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 الى 25 دقيقة أو حتى تحمر قليلا
9- نستخدم سكينا لرفع البسكويتات من الصينية
10- نقوم بنقلها الى طبق شبك حتى تبرد تماما
والف صحة وهنا على قلبكم