X

قطع البسكويت مع الشوكولا والزبدة حلوى باردة ولذيذة

الطبخ والمأكولات والحلويات والآيس كريم

 
  • Filter
  • Time
  • Show
Clear All
new posts
  • شروق الامل
    Thread Author
    Free Membership
    • Nov 2018 
    • 1483 
    • 29 



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    قطع البسكويت مع
    الشوكولا والزبدة
    حلوى باردة ولذيذة





    المقادير
    2 كوب حليب سائل

    5 ملعقة كبيرة كاكاو

    8 ملعقة كبيرة سكر

    2 ملعقة كبيرة نسكويك (اختياري)

    100 غ زبدة

    100 غ شوكولا سادة مبشورة

    2 ملعقة كبيرة طحين

    40 _50 حبة بسكويت (حسب الرغبة )

    1/2 ملعقة صغيرة نسكافيه(اختياري)

    ملعقة صغيرة فانيليا

    الطريقة

    نكسر قطع البسكويت لقطع صغيرة ونضعها جانبا

    نضع الحليب والسكر والكاكاة والطحين والزبدة والطحين والنسكافيه
    في وعاء على النارو نحرك المزيج حتى يبدأ بالغليان عندها نضيف
    الشوكولا ونحرك حتى تمام ذوبان الشوكولا ثم نضيف الفانيليا
    ونطفيء النار ونترك المزيج يبرد خارج البراد ثم نصب الخليط
    على قطع البسكويت ونقلب الخليط بالملعقة ثم نأتي بأي قالب موجود
    ونغلفه بنايلون ونصب الخليط بالقالب ونضعه بالفريزر لعدة ساعات
    أو نضعه على قطع مستطيلة من النايلون ونصب الخليط ونلف النايلون على شكل روول
    نخرج قالب السكسيه او الروول ونقطعه دوائر ونضعها بصحن التقديم
    صحتين وعافية



Working...
X